Kaffe er en populær drik, som mange mennesker nyder. Hvad er kaffe lavet af? Hvordan laver man den derhjemme? Vil du vide, hvilke fordele det kan have for dit helbred, at drikke kaffe? I denne artikel vil vi undersøge disse spørgsmål og meget mere!
Hvor kommer kaffe fra?
Kaffebønner er faktisk kernen af en frugt, der typisk kaldes kaffebær. Disse frugter vokser på forskellige typer buske og træer, der er hjemmehørende i tropiske klimaer rundt om i verden!
Der findes malet kaffe, som er hele bønner, der er blevet finthakket i mindre stykker. Mange mennesker foretrækker dette frem for at have store stykker ideres kaffe, fordi den brygger lettere og mere jævnt.
Er hele bønner eller malet kaffe bedst?
Det er faktisk et spørgsmål om personlige præferencer! Nogle mennesker foretrækker måske smagen af det ene frem for det andet, men begge dele er gode at drikke. Når det er sagt, kommer nogle smagsnuancer ikke så godt igennem, når man bruger malet kaffe i stedet for hele bønner, så de, der kan lide disse smagsvarianter, vil måske være bedre tjent med hele bønner.
Er kaffe sundt?
Kaffe er faktisk en meget sund drik for dig! Det indeholder antioxidanter og næringsstoffer, der kan beskytte din krop mod skader fra frie radikaler og forebygge visse sygdomme som type II-diabetes og leversygdomme.
Vælg kaffe, der er tænker på klimaet
Det er vigtigt, når vi har fået fokus på at leve mere grønt, tænke på klimaet og bruge mindst mulige ressourcer, så gælder det også, når vi skal vælge kaffe. Der findes nemlig noget der hedder certificeret kaffe, som er kaffe, der er produceret på en bæredygtig måde og med lav miljøbelastning.
Vælg certificeret kaffe næste gang du skal ned i din lokale supermarked og købe kaffe, hvor du kan drikke kaffe med god samvittighed. Når vi alle tænker og handler mere klimavenligt, kan vi sammen gøre en forskel.