Brie er en ost, der stammer fra Brie-regionen i Frankrig. Den er blevet produceret i over fem århundreder og blev oprindeligt opkaldt efter den by, hvor den blev skabt, som nu hedder Brie-Comte-Robert. Selve osten har en meget kraftig aroma og smag, men smelter også blødt, så du kan nyde den på ristet brød eller, som en del af et forretterbord. Hvis du gerne vil smage lækker brie i dag, så bestil den i dag hos Osteposten.
Brien de Meaux
Brie de Meaux er en blød ost med en spiselig, hvid skorpe, og den stammer fra Meaux i Frankrig. Brien de Meaux stammer fra det 9. århundrede, hvilket gør det til en solid ost indenfor de klassiske af slagsen.
Brie de Meaux er en håndværksmæssig fransk blød ost fremstillet af komælk. Den blev opkaldt efter den nu kaldte Brie-comte Robert, hvor den først blev fremstillet. Denne ost har en cremet konsistens og har noter af svampe, og er generelt kompleks. Smagen er også fyldig, men ikke overvældende, og den føles ret dekadent, når den smeltes på ristet brød eller, som en del af en forret.
Hvad kan man spise til brie?
Brie passer godt til mange slags brød, f.eks. baguettes og ciabatta. Den fungerer også godt på kiks eller i en sandwich, hvilket gør den populær til frokostretter. Du kan bruge brie til at lave tre forskellige slags forretter: enten går du den traditionelle vej ved at kombinere den med druer og friske æbler; server den med friske bær, nødder og honning, eller prøv noget mere fransk ved at tilføje figner.
Hvad drikker man til brie?
Brien de Meaux er en ost, der passer godt sammen med hvidvin, champagne eller endda øl. Du kan også nyde den alene!
Du kan bestille en kvalitetsrig brie de meaux hos Osteposten, som kan levere, oste online, og få dem leveret til din dør. Køb Brie de Meaux i dag og få leveret i morgen.