Der er flere måder at lave hjemmelavet is på, men der er én meget nem opskrift, som med garanti vil tilfredsstille din søde tand. No-churn frozen yoghurt er en simpel godbid, der vil tilfredsstille din søde tand uden at sprænge banken. Først skal du bruge en ismaskine. Så har du brug for nogle ingredienser – hel almindelig yoghurt med mindst 30 % fedt, vanilje og fløde. Du kan også tilføje majssirup til din blanding, hvilket forhindrer dannelse af iskrystaller. Læs mere på denmusiskehelhedsskole.dk
Opbevares frosset
Uanset om du nyder almindelig eller frugtagtig yoghurt, kan du fryse den for at forlænge dens levetid. Men for at bevare smagen bør du vide, hvordan du opbevarer frossen yoghurt. Den bedste måde at forhindre bakterievækst på er at opbevare den i en lufttæt beholder. Luftkontakt med yoghurt fremskynder væksten af bakterier. Desuden absorberer den yoghurtens smag. Derfor bør du bruge lufttætte glasbeholdere for at undgå dette problem. Læs mere på iktforalla.se
Opbevar frossen yoghurt i den koldeste del af din fryser
Frossen yoghurt er lækkert, men nogle gange har du ikke plads nok i køleskabet til at opbevare det hele på én gang. Løsningen er at fryse det ned i portioner og derefter overføre dem til frysesikre poser. Frossen yoghurt er fantastisk til smoothies og andre blandede godbidder. Læs videre for at lære, hvordan du opbevarer det korrekt. Vi viser dig, hvordan du gør det i nogle få nemme trin. Læs mere på byd-crm.com
Tilsæt fløde
Hvis du leder efter en velsmagende, sund frossen dessert, bør du prøve at tilføje fløde for at lave frossen yoghurt. Du kan finde en opskrift online eller i en bog. Jo mere sukker du tilføjer, jo blødere bliver din frossenyoghurt. Sørg også for at tilføje en lille smule citronsaft til blandingen, for at få en godbid. Når den er frosset, kan du opbevare den i enkeltportionsbeholdere. Tø det op i køleskabet i mindst fem til ti minutter, og rør det derefter rundt, indtil du når den ønskede konsistens. Læs mere på smartermarketing.se
Tilføj labneh
For at tilføje et mellemøstligt præg til din frosne yoghurt, overvej at tilføje labneh. Denne bløde smøreost rulles traditionelt til kugler og marineres. Det er den perfekte topping til din frossenyoghurt! For at gøre det endnu nemmere kan du bruge flødeost, creme fraiche eller mascarpone. Alle disse muligheder vil tilføje en cremet konsistens til din frosne yoghurt, men du vil måske opdage, at smagen og konsistensen af labneh er mere unik end hvad du kunne forvente. Læs mere på brassbutton.se
Tilsæt mascarpone
For at lave mascarpone, start med at piske fløde og mælk sammen, indtil det er glat. Tilsæt pektin. Rør godt rundt, men bland ikke for meget. Overfør blandingen til en ismaskine. Dæk beholderen med plastfolie eller folie. Stil blandingen på køl i 4 til 8 timer. Når den er frossen serveres den med skivede figner. Denne opskrift er også lækker serveret med frisk frugt. Læs mere på foto13.se
Tilføj frugt
Du kan lave hjemmelavet frossen yoghurt ved hjælp af en blenderstang. Du kan bruge mælk, appelsinjuice eller begge dele til at lave din frosne yoghurt. Du kan også tilføje enhver frugt efter eget valg. For at gøre det endnu mere lækkert, tilsæt lidt honning. Du kan også tilføje mere sukker, hvis din foretrukne frugt er syrlig. Bare husk, at din frossenyoghurt skal være cremet og ikke hård. Sørg for at bruge frossen frugt af høj kvalitet for at få de bedste resultater. Læs mere på parkplantfuture.com
Tilføj ismaskine
Du kan lave frossen yoghurt uden en ismaskine, selvom denne proces kan være lidt mere kedelig. Selvom det tager lidt ekstra tid, bliver resultatet næsten det samme. Når du har lavet din base, så frys den natten over eller i mindst 45 minutter. Du kan derefter overføre den til en beholder og genfryse den, indtil den når den ønskede konsistens. Hvis du ikke bruger en ismaskine, skal du sørge for at genfryse den i en time før servering. Læs mere på jaykaydesignstudio.com