Bortset fra at bruge en ismaskine til at lave en cremet frossen godbid, kan du lave hjemmelavede versioner af den frosne godbid uden en. Her er nogle tips til at hjælpe dig med at skabe lækker hjemmelavet frossen yoghurt uden en ismaskine. Det første skridt er at lave yoghurten. Det skal være så luftigt og let som muligt. Pisk det i hånden, hvis du har tid. Når yoghurten er tilberedt, overføres den til en 9-tommers glasfad og dækkes med plastfolie eller stanniol. Frys det i 45 minutter, og brug derefter en gummispatel til at røre det jævnt. Efter to timer røres det igen. Læs mere på montana-hops.com
Jordbærfrossen yoghurt smager intenst af friske jordbær
Denne syrlige godbid har samme smag som en is lavet af friske jordbær, men uden brug af en iskolt maskine. Jordbær kan fryses fast i cirka 2 timer. Kombiner jordbær, sukker og vodka i en blender eller foodprocessor og blend, indtil det er glat. Tryk blandingen gennem en sigte for at fjerne frøene, og frys derefter i henhold til ismaskinens anvisninger.
Hjemmelavet jordbærfrossen yoghurt kan laves nemt og billigt i en foodprocessor eller kraftig blender. Når du først blender den frosne frugt, vil den se tyk ud, men bliver glattere efter et par minutter. Hvis du vil have din jordbæris til at ligne de ting, der serveres i din lokale froyo-butik, så tilsæt flydende sukker. Honning er også en glimrende tilføjelse, fordi den forhindrer dannelse af iskrystaller. Læs mere på nordicflexcare.dk
Sukkerfri frossen yoghurt er ikke egnet til en keto-diæt
Hvis du er på keto-diæt, er sukkerfri frossen yoghurt måske ikke det rigtige valg for dig. Denne dessert indeholder høje niveauer af kulhydrater, og dens lave fedtindhold er præcis det modsatte af, hvad du har brug for fra din kost. Du kan finde keto-venlige smagsvarianter i froyo-mærker med reduceret sukker, eller du kan lave din egen frossenyoghurt derhjemme. Læs videre for at lære mere om sukkerfri frozen yoghurt, og om den er egnet til keto-diæten.
Frossen yoghurt kan virke som et sundere alternativ til is, men det tilsatte sukker og frugtsmag vil gøre det til en godbid med meget højere kalorier. Frossen yoghurt er også meget lavere i fedt og kalorier end is, og den indeholder normalt mindre fløde end sin fætter is. Når det er sagt, er nogle mærker sundere end andre. Rød Mango, for eksempel, indeholder færre kalorier og kunstige smagsstoffer og er lavt i sukker. Læs mere på untitledpr.com
Nutella frossen yoghurt er sundere end is
At lave din egen frossen yoghurt er lige så nemt som at blande nogle få ingredienser i en blender eller foodprocessor. Brug cirka 2-3 spsk yoghurt og rør det op hver time for at få den rette konsistens. Du kan også tilføje hakkede nødder eller tørret frugt eller et drys hakkede chokoladechips. Friske basilikumblade er også en sjov tilføjelse til Nutella frossen yoghurt. I stedet for honning kan du også bruge friske krydderurter som basilikum eller timian.
Du kan også finde yoghurt med tilsat probiotika eller levende kulturer, som hjælper dit fordøjelsessystem. Kig efter yoghurt med lavt sukkerindhold eller probiotika, hvis du er laktoseintolerant. Varianter med reduceret sukker er også tilgængelige for dem med diabetes eller insulinresistens. De indeholder mindre sukker og har mere probiotika, som kan hjælpe dig med at fordøje din mad. Nutella frozen yoghurt er et godt alternativ til is, så nyd det! Læs mere på www.fiskelagfyn.dk